娛評｜《水餃皇后》：馬麗首部大女主電影，看著鮮美吃著乏味
今年五一檔票房冠軍花落《水餃皇后》。這部根據灣仔碼頭創始人、有“水餃皇后”之稱的臧健和女士真實故事改編的傳記電影，也是馬麗的首部大女主電影。該影片主打溫情與勵志，口碑卻呈現兩極分化。
《水餃皇后》看著確實鮮美。帶著兩個女兒的新香港人憑著手藝一路奮進，產品登上各大超市的貨架，還創立了龐大的商業王國，草根逆襲的故事能不爽，能不燃嗎？另一方面，從流動攤販云集的灣仔碼頭，到人頭攢動的長洲街區；從黑色的電話座機，再到綠豆沙、湯圓、云吞等地道小吃，還有與臧姑娘一家住在“同一屋檐下”年齡、職業、背景各異的鄰居們，濃濃的港味夾雜著人情味確實窩心。再加上，惠英紅、張達明、鮑起靜、王祖藍、薛凱琪、谷德昭、太保、盧惠光、謝天華等一張張熟悉的演員面孔，以及從許冠杰的《浪子心聲》《半斤八兩》，到張學友的《無聲的吉他》、 Beyond的《光輝歲月》等一首首年代感十足的港樂插曲，看著、聽著都倍感親切。
但細嚼之下卻發現《水餃皇后》并不美味。現實中臧姑娘的創業經歷足夠感人、勵志，但電影卻將此化作一段過度包裝表演的傳奇故事。情緒與情感幾乎依靠臺詞、對白來煽動，就像一座金玉其外的空中樓閣，表面看著富麗堂皇、精致大方，內里卻空虛、空洞，缺乏接地氣的情節與嚴謹的邏輯去支撐。40多年前的香港人居然沒見過、沒吃過水餃？就連對白都說國人吃水餃已有2000多年歷史，這不明擺著自打嘴巴、自相矛盾？
敘事支離破碎，情節呼應不足。臧姑娘到港后遇到的貴人太多、太體恤，不少波折與困難都被抹去或淡化。從房東到黑社會大佬都被其言行所感染、所折服，這樣的人格魅力，理想化得令人難以置信。此外，不少煽情與矯情的情節也被硬塞進來，例如臧姑娘一度想自殺，居然是被女兒用不標準的粵語所唱的《小時候》拉回來；警察華哥竟然選擇在墳場里向臧姑娘表白，真的匪夷所思。還有，戲份過度集中在臧健和身上，前期埋下的伏筆與線索，不少都無疾而終，例如她的妹妹究竟是否到了香港，例如喪妻后的金先生是否帶著兩個孩子回歸大家庭等，都沒有交代；還有屢次出現的“灣仔碼頭”場景和地名，由始至終都沒有被印在餃子的包裝盒上，直到結局也只寫著“北京餃子”，是有什么顧慮，還是對家的廣告費、授權費沒給足？
為了演好角色，馬麗增肥了不少，還根據不同年代、不同身份頻繁變換發型、妝容和服飾，不可謂不努力。但劇本上的短板與邏輯上的漏洞，卻讓《水餃皇后》看著鮮美，吃著乏味。
投稿人：時鐘塔呆毛