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農(nóng)村俗語(yǔ)說(shuō):“蓋房不蓋簸箕房”,如何理解簸箕房,有沒(méi)有道理?

147小編 157 2025-07-26

“蓋房不蓋簸箕房”這句農(nóng)村俗語(yǔ),最讓人難以理解的是“簸箕房”。其實(shí)“簸箕房”的說(shuō)法,在舊時(shí)的農(nóng)村,頗受爭(zhēng)議,眾說(shuō)紛紜,其主要原因就在于“簸箕”這種物件的形狀到底是什么模樣。

要準(zhǔn)確理解這句俗語(yǔ),這里就不得不從“簸箕”這個(gè)名詞說(shuō)起。

簸箕

1、“簸箕”到底是什么形狀?

如果簸箕只是一種物件,那沒(méi)有什么可說(shuō)的,是什么模樣就是什么模樣,關(guān)鍵是,我國(guó)不同農(nóng)村地區(qū),對(duì)簸箕的說(shuō)法不盡相同,雖然都是竹篾,柳條、筍殼等編成的家用器具,但是,從大體的形狀來(lái)說(shuō),呈現(xiàn)出兩種截然不同同的形狀。

一種簸箕是鏟狀器具,或者說(shuō)大撮子形狀,也就是三面有邊沿,一面敞口,下面為底,用來(lái)撮垃圾、泥土、肥料、糧食、蔬菜等等,還可以用來(lái)簸糧食,去糠秕等,在農(nóng)村用處非常多,難以盡述。

另一種簸箕為圓形竹篾編的,或者柳條編的器具,這其中又有兩種。一種留孔,俗稱竹篩或柳篩,習(xí)慣稱米篩、格篩;一種沒(méi)有留孔,稱為簸箕,也稱圓簸箕。這兩種器具,圓簸箕比米篩大多了,兩者是相互搭配使用,在給糧食去糠秕之中,離開(kāi)哪一種都不行。

比如,舊時(shí),農(nóng)村還沒(méi)有現(xiàn)代化大米加工機(jī)械的時(shí)候,把稻谷變成米,就要經(jīng)過(guò)以下工序:先把稻谷舂去殼,或者碾去殼。舂好或碾好的米與糠混合在一起,就得把米和糠分離。先得用圓簸箕把糠簸出來(lái),然后將去糠的米用米篩來(lái)篩,篩下去的米得用圓簸箕接住。因?yàn)樵隰┟谆蚰朊椎臅r(shí)候,并不是所有的稻谷都可以去殼,還有很少的一部分依然是稻谷。這樣做就是把沒(méi)出殼的稻谷篩選出來(lái),稻谷留在米篩內(nèi),稻米就落在簸箕內(nèi),簸箕內(nèi)的稻米就是可用來(lái)煮飯大米了。

圓簸箕

也就因?yàn)槿绱耍?/span>我國(guó)稻谷主產(chǎn)區(qū),把簸箕分成兩種不同的名詞,圓形的簸箕才是叫簸箕,而鏟子形狀和撮子形狀的,叫畚箕(畚,不同的地方讀音很大的差別),是兩種不同用途的農(nóng)家器具。

圓簸箕主要是舊時(shí)普通家庭去糠秕和篩米用,經(jīng)濟(jì)條件好一點(diǎn)的家庭去糠秕用農(nóng)具風(fēng)車,但篩米還是要用米篩和圓簸箕。一些地方農(nóng)村有一句形容很窮的調(diào)侃用語(yǔ):“窮得打簸箕”,與窮得叮當(dāng)響的意思是一樣的,這里的簸箕指的就是圓簸箕,家里沒(méi)有米就是沒(méi)米,拍打簸箕也沒(méi)有用。

有些地方農(nóng)村風(fēng)俗,女兒出嫁要踩(或跳)格篩或者圓簸箕,新娘進(jìn)門(mén)時(shí)也要踩(或跳)格篩或者圓簸箕,據(jù)說(shuō)主要是起避邪作用。家里有女人坐月子,母豬產(chǎn)仔等,防生人闖入屋內(nèi),門(mén)口掛格篩或者圓簸箕,起到報(bào)信的作用。因此,格篩和圓簸箕在一些農(nóng)村的民俗中,被視為避邪之物和吉祥之物。

畚箕在農(nóng)村大致分為三類:第一類是用來(lái)撮垃圾和臟東西,舊時(shí),有木材料做的,也有鐵皮做的,也有竹篾和柳條編的,現(xiàn)在出現(xiàn)用塑料做的。第二類是用來(lái)摘菜及瓜果,也用來(lái)洗菜,包括用來(lái)打豬草。第三類用來(lái)作農(nóng)具,裝農(nóng)家肥、秧苗、柴火、挑土等等。三種畚箕因用途不同,大小及樣式不一樣。在農(nóng)村民俗中,第一類與第三類,人們?cè)谌粘I钪惺怯薪傻?,不能把畚箕倒扣在別人的頭上,人們認(rèn)為這是最惡毒的一種詛咒,特別是第三種,人們的忌諱就更多。

南方畚箕模型

農(nóng)村舊時(shí)習(xí)俗,村里有夭折的小孩,病亡的未成年人,以及意外傷亡的成年人,埋葬完以后,要把畚箕倒扣在墳頭頂上,而正常去世的老人則不能這樣做。因此,農(nóng)村把畚箕倒扣視為不祥,因而很是忌諱。

從“蓋房不蓋簸箕房”這句話來(lái)看,“簸箕”指的就是一些農(nóng)村說(shuō)的“畚箕”,“簸箕房”的形狀就是“畚箕房”的形狀,與圓簸箕的形狀沒(méi)有關(guān)系。

2、現(xiàn)在人們對(duì)“簸箕房”的諸多說(shuō)法

“簸箕房”已是時(shí)過(guò)境遷,現(xiàn)在人們大多都用猜測(cè)的手段來(lái)進(jìn)行探討,因此,出現(xiàn)了諸多不同的說(shuō)法。

現(xiàn)有一些人把房屋建在三面有山,一面開(kāi)口,圍成“畚箕”的形狀的地方稱為“簸箕房”。實(shí)際上,在古代風(fēng)水學(xué)中看來(lái),一個(gè)地方能不能建房,不僅僅以某種地貌形狀來(lái)決斷,而是要從多種環(huán)境綜合因素來(lái)考慮。

“畚箕”地形,只要山脈清晰,溪河環(huán)繞,不易發(fā)生地質(zhì)災(zāi)害,生產(chǎn)和生活方便,居住舒適,無(wú)論是后面的靠山,還是左青龍、右白虎,前明堂,只要藏風(fēng)聚氣,就是適合建房的地方。這種地勢(shì),雖然說(shuō)不上是上佳之地,但也不是很差的地方。在一些人的眼里,可以把這種地形看成是“畚箕”,但在另一些人眼里,則是民間所稱的“太師椅”形狀,不管是落陰宅,還是建陽(yáng)宅,只要明堂寬闊,層次分明,都是比較好地方。

貴州明代“手推車”式木房組合

現(xiàn)實(shí)之中,不管是古代還是現(xiàn)在,很多山區(qū)農(nóng)村人家,喜歡把房屋建在這種地方,冬暖夏涼,在心理上也頗有安全感。因此,在風(fēng)水學(xué)上,從地形上來(lái)說(shuō),沒(méi)有“簸箕房”之說(shuō),而舊時(shí)代的農(nóng)村,人們建房擇址,受風(fēng)水觀念的影響頗深,自然也就沒(méi)有地形上的“簸箕房”。

現(xiàn)在有一些人把“凹”字形的房屋格局稱為“簸箕房”, 看似有點(diǎn)像,聽(tīng)起來(lái)也有點(diǎn)道理,其實(shí)這是一種誤解。 三合院、四合院、三合院與四合院混合住宅,分布我國(guó)很多農(nóng)村。四合院在北方農(nóng)村要普遍一些,而三合院在南方農(nóng)村要多一些,尤其在華東和西南地區(qū),三合院就更加普遍。

“凹”字形住宅的組合,主要分為正屋及左右?guī)浚莺蛶开?dú)立成棟,有的則正屋和廂房連成一體。有的地方前面砌一堵圍墻,立上大門(mén),就組成一個(gè)封閉院落,稱之為三合院。長(zhǎng)江流域稻作區(qū),農(nóng)村的“凹”字形住宅的組合,普通農(nóng)家一般為開(kāi)放型院落,也就是前面沒(méi)有圍墻,也沒(méi)有大門(mén),而是一塊場(chǎng)坪,稱之為禾堂坪,也稱為曬禾坪、曬谷坪、場(chǎng)壩等。秋收時(shí)用來(lái)曬稻谷,這里有紅白喜事時(shí),可在場(chǎng)坪上擺酒席,春節(jié)用來(lái)舞獅子和龍燈等民俗活動(dòng)。

這些地方的“凹”字形住宅前面不砌圍墻,主要是不讓墻阻擋陽(yáng)光,能盡快把稻谷曬干。南方雨多,碰到秋收時(shí),如果遭到“爛秋”的天氣,收回家的稻谷不及時(shí)曬干,稻谷水分重,會(huì)發(fā)熱,長(zhǎng)出芽,或者霉變,一年的收成就會(huì)泡湯。即便遭到連綿秋雨,不能曬谷子,也盡快盡把稻谷在屋內(nèi)攤開(kāi),這就要保證屋內(nèi)通風(fēng),前面沒(méi)有圍墻,會(huì)使屋內(nèi)空氣更暢通,稻谷就不會(huì)長(zhǎng)芽或霉變。

正在修建中的農(nóng)村三合院(“凹”字形住宅)

“凹”字形住宅,在湖南、湖北、廣西、貴州一些農(nóng)村純木結(jié)構(gòu)房屋中最為普遍,被稱之為“手推車”式房屋。 廂房(當(dāng)?shù)胤Q倉(cāng)樓)與正屋成直角,就仿佛是板車的長(zhǎng)手把,正屋是車身。

由此可見(jiàn),“凹”字形住宅是我國(guó)一些農(nóng)村普遍的房屋格局,并不一定是所謂的“簸箕房”。

現(xiàn)在人還有一些說(shuō)法,這里就不一一介紹了。

3、什么樣的房屋才算是“簸箕房”?

“簸箕房”指的是房屋的格局,把房屋排列組合成“畚箕”的形狀。

農(nóng)村人“簸箕房”有三種常見(jiàn)的稱謂,有的地方稱之為“穴字屋”,有的地方稱為“胯襠屋”,還有的地方稱為“八字屋”,很明顯,這種房屋主要是指廂房的擺放,不是與正屋成直角,而是與正屋成鈍角。

“穴字屋”和“八字屋”的說(shuō)法。一般來(lái)說(shuō),墳?zāi)乖嵩趯挸ǖ钠降?,墳?zāi)骨暗陌菖_(tái)(祭臺(tái)),又稱內(nèi)明堂,看不出什么形狀,而葬在山坡上的墳?zāi)?,其拜臺(tái)大多為扇形展開(kāi),兩條邊角線就是一個(gè)“八”字,而 “宀”字頭,人們把其看作陰宅,先人的家。

前面有墻三合院(圖片中老人前面為圍墻,后面為正屋,左右為廂房)

舊時(shí),民間禁忌主要分為兩大類,一是不潔,二是聯(lián)想。人們認(rèn)為房屋不能按“穴”字和“八”字的格局來(lái)擺放,就是一種聯(lián)想禁忌。比如,民間凡是與喪葬有關(guān)的東西,在日常生活中大多被列入禁忌。這就是因?yàn)槿藗兊穆?lián)想忌諱之事而產(chǎn)生的作用,認(rèn)為不吉利?!把ㄗ治荨焙汀鞍俗治荨弊屓寺?lián)想到墓穴,為民間所忌諱。

“胯襠屋”的說(shuō)法。“胯襠屋”把房屋的格局比喻為一個(gè)人的坐相,也屬于民間的一種聯(lián)想禁忌。古代有一種坐姿,叫“箕踞”,也就是隨意張開(kāi)兩腿坐著,形似簸箕。古人認(rèn)為這是一種輕慢、不拘禮節(jié)的坐的姿態(tài)。舊時(shí),農(nóng)村人對(duì)這種坐姿非常講究,人們認(rèn)為,在人前的這種坐姿,不論是男人還是女人,不講禮貌的坐法,也是一個(gè)人沒(méi)有教養(yǎng)的表現(xiàn)。

如果到別人家去做客,隨意張開(kāi)兩腿坐著,舊時(shí)的農(nóng)村,是很不受主人歡迎的。對(duì)于“胯襠”的坐姿,人們還會(huì)產(chǎn)生出多種不雅觀的聯(lián)想,因而非常忌諱。過(guò)去,由于農(nóng)村人們往往把房屋想象成一個(gè)活生生的人,自然也不能用這種“胯襠屋”的格局。

另外,農(nóng)村人把房屋內(nèi)一種寬窄不一致的房屋也稱之為“簸箕房”,即房間的里窄外寬,成梯形。

4、在農(nóng)村 “簸箕房”有什么說(shuō)法?

舊時(shí),農(nóng)村對(duì)“簸箕房”的壞處主要有三種。其一是說(shuō) “簸箕房”不聚財(cái),像簸箕一樣,把家里的財(cái)富只簸出去,收不進(jìn)來(lái),也就是住這種房屋財(cái)運(yùn)不好。其二是說(shuō)住“簸箕房”的人不正經(jīng),會(huì)有作風(fēng)問(wèn)題。其三,人們認(rèn)為“簸箕房”“陰氣”重,住這種房屋的人老人易患病,小孩易夭折。

其實(shí),這些說(shuō)法是因?qū)︳せ?、胯襠、墓穴禁忌而生的聯(lián)想作用,是一種迷信的說(shuō)法,不可信。

浙江古村的圓簸箕和格篩多種使用場(chǎng)景

我國(guó)傳統(tǒng)民居在修建時(shí),大多融入了當(dāng)時(shí)的社會(huì)秩序和道德觀念,事實(shí)上,就是在建筑物上也要體現(xiàn)一種封建社會(huì)的“規(guī)矩”。我國(guó)大部分地區(qū)的傳統(tǒng)民居(部分地區(qū)亦有其他形狀的住宅,比如福建圓形圍屋等)都講究“方正”這一主流思想。比如院子要方正,不能缺角,房屋要方正,也不能缺角,更是忌諱院子和房屋成三角形、梯形及不規(guī)則的多邊形的形狀。

至于,民間對(duì)這種不方正形狀的房屋和院子,大多附會(huì)了一些迷信說(shuō)法,或者民俗方面的說(shuō)法,其主要目的是為了維護(hù)“方正”這一封建社會(huì)主流思想,利用人們恐懼、愚昧和迷信的心理作用,來(lái)遵守建房的傳統(tǒng)格局。

“蓋房不蓋簸箕房”只是上半句,還有下半句,即“睡床不睡大圓床”,其中的思想觀念是相同的,都是為了維護(hù)“方正”這一思想。對(duì)下半句,這里就不再作解釋,以后另行著文。

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